据一位食品储存专家介绍，一个简单的储存技巧可以使香蕉保持新鲜和黄色长达26天。
香蕉容易很快变质，如果储存不当就会变成棕色和糊状。虽然常见的方法是用保鲜膜、铝箔或湿纸巾包裹茎，但一种新技术已经出现。
艾米·克罗斯以@amycrosslegacy的用户名在网上发帖，分享了她延长保质期的简单方法。它包括把香蕉切成片，不去皮，然后把它放在一个玻璃罐子里，存放在冰箱里。
26天后，香蕉保持新鲜，皮变黄，没有褐变的迹象。“这些是我3月13日买的香蕉，”艾米在视频中说。
“我把它切成三份，放进罐子里，所以它们已经放了26天了。我的整个目标是看看我能否让一根切好的香蕉坚持12个小时，而现在已经坚持了26天。”
在她与粉丝分享结果后，这一黑客行为在TikTok上获得了100多个赞。对于那些不喜欢切片的人来说，建议将香蕉存放在阴凉的地方，温度在12°C左右。
避免放在温暖的地方，比如厨房，因为这样会加速成熟过程。如果你想储存去皮的香蕉，试着在水果上洒上柠檬汁或菠萝汁，以防止香蕉变褐，这是做水果沙拉的完美选择。
香蕉因其独特的风味和对健康的益处而备受喜爱，但其柔软的质地使其容易受伤。除了在掉落或储存不当时容易损坏外，香蕉往往在几天内就会变成棕色，通常还没有来得及充分享用。
有些人提出了一些聪明的方法，比如购买尚未成熟的香蕉，让它们保存得更久，但这位食品专家有另一种方法。
更多保持香蕉新鲜的方法
通过适当的储存技术和小心的处理，香蕉可以保持更长时间的新鲜。这里有几个小贴士可以帮助你延长香蕉的新鲜度:
把香蕉分开:把香蕉和其他水果分开，尤其是苹果、牛油果和西红柿，它们会释放乙烯气体，加速成熟。
在室温下储存:香蕉应该在室温下储存，直到它们达到所需的成熟度。避免直接暴露在阳光下或高温下。
把香蕉挂起来:用香蕉架可以防止香蕉擦伤，促进香蕉周围的空气流通，使香蕉保持新鲜的时间更长。
把香蕉茎包起来:用保鲜膜或铝箔把香蕉茎包起来可以减缓乙烯气体的释放，延缓香蕉的成熟过程。为了方便，你也可以购买预先做好的香蕉茎包装纸。
冷藏成熟的香蕉:一旦香蕉达到你喜欢的成熟程度，你可以把它们放在冰箱里。果皮可能会变成棕色，但里面的水果会在较长时间内保持新鲜。
香蕉保鲜袋:专门设计的香蕉保鲜袋也可以使用。这些袋子调节香蕉周围的氧气和二氧化碳水平，减缓成熟过程。
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希望本篇文章《将香蕉放在特定厨房位置可保持新鲜和黄色长达26天》能对你有所帮助！
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